鹿野高台 Kano plateau
初鹿牧場視野遼闊，觸目可及的青青牧草，令人身心舒暢。初鹿牧場是全臺灣最大的坡地牧場，面積大約67公頃，成群乳牛悠閒的在如茵草原上漫步，雪白的圍欄、朱紅的房，在蔚藍天空和柔軟白雲襯托下，彷彿如詩如畫的歐洲莊園，讓人陶醉不己
初鹿牧場於民國62年成立，是臺東地區歷史最久的大型觀光牧場，原為國有財產局委託土地銀行代管經營，後於民國94年轉為民營。初鹿牧場位於海拔200至390公尺之間的高台地上，由於山坡平緩，排水良好，牧場裡種植了大面積熱帶盤固拉牧草作為畜牧用食草。
初鹿牧場園區面積約72公頃，飼養250頭乳牛，牧場內規畫有放牧區、滾草區、餵食區、森林浴等不同區域，另有餐廳及產品販賣區，可在餐廳吃到初鹿鮮奶所做的小饅頭，產品販賣區則有不同口味的初鹿鮮乳與其他相關製品可供購買。
鹿野高台景點介紹
鹿野高台擁有絕佳視野，能夠一覽整個高台地區與卑南溪谷底的田野景色，也是臺灣東部一處優良的天然空域活動場地。每當6月至8月時，正是鹿野高台進行熱氣球活動的好時機，搭乘緩緩升空起飛的熱氣球，徜徉在花東縱谷的美景之中，親身體驗熱氣球起飛的這一份躍動。
這裡擁有規劃完整的高台飛行傘訓練示範場
從龍田村沿著指標一路往高台走，只見地勢逐漸升高，經過高台茶葉展示中心後不遠，好大一片綠草如茵的寬廣草坡隨即映入眼簾，登上草坡最高處的高眺亭，整個高台地區與縱谷的景色，盡在眼前，一覽無遺。
鹿野高台在高處向下俯瞰整個龍田台地的景色
每逢暑假期間，盛大舉辦的熱氣球嘉年華以及光雕音樂會，都吸引來自世界各地的旅人前來參加，熱氣球繫留體驗、熱氣球自由飛行表演、絢麗燦爛的光雕音樂會，或是曙光光雕音樂會等活動，讓人永生難忘。在鹿野高臺舉辦的熱氣球嘉年華
東部包車一日遊推薦行程 :
利吉惡地→初鹿牧場→鹿野高台→武陵綠色隧道→池上伯朗大道(金城武樹騎腳踏車)
太魯閣牌樓→長春祠→燕子口→九曲洞→慈母橋→天祥→清水斷崖→七星潭
資料來源: 花東縱谷國家風景區
